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筍尖 300公克味噌 2匙醋 1匙糖 1匙黃色芥末粉 1小匙
1. 將筍尖洗淨後過水處理。2. 鍋中倒入2杯水,放入筍尖、及所有材料(調味料),煮開 後轉至小火,蓋上鍋蓋悶煮,直到湯汁收乾(注意不要燒焦了) 即可。
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