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材料:
絞肉2兩              粉絲2把
醃料/調味:
A料:
蔥末2小匙         薑末1小匙            辣豆瓣醬 1/2 大匙
B料:
鹽 3/4 小匙             味精 1/4 小匙             醬油2大匙
糖1小匙                太白粉1小匙               高湯2杯
獻汁:
製法:
  1. 粉絲用剪刀略剪，以開水燙軟撈起備用

  2. 油4大匙燒熱，將絞肉炒約2分鐘，加入A料拌炒，並下粉絲
     及B料，蓋小火燜煮約8分鐘即可


from: http://www.hkrecipes.com/recipes.html
            

                        


    

        

                    

    

    

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