close
材料：
干瑤柱 2粒
蠔豉 1隻
大蝦乾 3至4隻
冬菇片 約四份一碗(可用即食冬菇片或花菇)
蔥
米
做法：
1) 干瑤柱、大蝦乾、冬菇片浸凍水至軟
2) 蠔豉用滾水煲林
2) 量好一人份量的米及水
3) 干瑤柱切絲，蠔豉切粒，如用花菇，花菇要用滾水碌熟切粒(用即食冬菇片則免)
4) 將(3)放入米內攪勻
5) 用沙煲慢火煲約20-30分鐘
6) 完成後加蔥粒焗多5分鐘
7) 再淋老抽及熟油，攪掂
FROM : http://home.netvigator.com
干瑤柱 2粒
蠔豉 1隻
大蝦乾 3至4隻
冬菇片 約四份一碗(可用即食冬菇片或花菇)
蔥
米
做法：
1) 干瑤柱、大蝦乾、冬菇片浸凍水至軟
2) 蠔豉用滾水煲林
2) 量好一人份量的米及水
3) 干瑤柱切絲，蠔豉切粒，如用花菇，花菇要用滾水碌熟切粒(用即食冬菇片則免)
4) 將(3)放入米內攪勻
5) 用沙煲慢火煲約20-30分鐘
6) 完成後加蔥粒焗多5分鐘
7) 再淋老抽及熟油，攪掂
FROM : http://home.netvigator.com
全站熱搜
留言列表
