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材料
絲瓜 1條
蜆肉 1碗
粉絲 2個
水 4碗
製法
1. 先將蜆肉洗淨；粉絲浸水15分鐘；將絲瓜去皮、切小段。
2. 煲滾水，放進蜆肉煲5分鐘，再放其餘材料及調味料同煲15分鐘即成。
調味
鹽 1/3茶匙
胡椒粉 適量

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