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材 料 :
糯 米 粉   40 克
芒 果 肉   100 克
罐 裝 水 蜜 桃   100 克
罐 裝 水 蜜 桃 糖 漿   50 毫 升
香 檳   50 毫 升
水   適 量



做 法 :
1. 糯 米 粉 過 篩 入 中 , 逐 少 加 入 水 拌 搓 成 柔 軟 粉 糰 , 再 搓 大 小 適 中 的 湯 丸 。
2. 煲 滾 水 , 放 入 湯 丸 , 烚 至 浮 起 , 待 1 分 鐘 後 , 撈 起 , 放 入 冰 水 中 冷 卻 , 瀝 水 。
3. 芒 果 肉 、 水 蜜 桃 、 糖 漿 及 香 檳 置 攪 拌 機 中 充 分 攪 勻 , 冷 凍 後 伴 以 湯 丸 同 食 。

from : http://recipe.mysinablog.com
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