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材 料 :
日 本 紅 菜 頭   1 個
番 茄   2 個
洋 蔥   半 個
椰 菜   半 個
西 芹   1 棵
紅 燈 籠 椒   半 個
黃 燈 籠 椒   半 個
青 燈 籠 椒   半 個
清 水   1500 毫 升
鹽   適 量



做 法 :
1. 將 日 本 紅 菜 頭 去 皮 , 切 件 。
2. 椰 菜 及 洋 蔥 切 絲 ; 西 芹 切 段 ; 椰 菜 、 紅 燈 籠 椒 、 黃 燈 籠 椒 及 青 椒 切 件 。
3. 將 水 煮 滾 , 加 入 所 有 材 料 , 煮 至 大 滾 後 降 至 慢 火 煲 30-40 分 鐘 。
4. 加 入 鹽 調 味 即 成 。


from : http://recipe.mysinablog.com

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