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a:豬腸1斤，四神料1付，水10杯.
醃料/調味:
鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.
獻汁:
製法:
1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.
2:將豬腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火續煮
20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可.
醃料/調味:
鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.
獻汁:
製法:
1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.
2:將豬腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火續煮
20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可.
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