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Apr
15
Sun
2012
18:58
油豆腐燴雞
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中/外:
中國菜
省份/國家:
材料:
土雞半隻 油豆腐4兩 海帶結4兩 枸杞1大匙
醃料/調味:
獻汁:
製法:
1. 雞切小塊,放入油鍋中略炸後撈出、瀝乾
2. 另取一鍋,放入炸好的雞塊、油豆腐及海帶結,並加入醬油、
糖、酒和水,用大火煮沸後改小火,待雞熟爛入味後,加入
枸杞再煮2~3分鐘即可
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