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菜式分類: "海鮮"
製法分類: "蒸"
中/外: "中國菜"
省份/國家:
材料: 活蝦16隻，枸杞1大匙，川芎10小片，當 歸1片.
醃料/調味: 酒1杯，鹽，味精少許.
獻汁:
製法: 1:蝦剪去鬚部，抽去腸泥，洗淨後，排入深盤中
2.加入調味料，及枸杞，川芎，當歸，入蒸籠中大火蒸7分鐘.
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ka6076@gmail.com
- Apr 13 Fri 2012 16:04
酒蒸活蝦
菜式分類: "海鮮"
製法分類: "蒸"
中/外: "中國菜"
省份/國家:
材料: 活蝦16隻，枸杞1大匙，川芎10小片，當 歸1片.
醃料/調味: 酒1杯，鹽，味精少許.
獻汁:
製法: 1:蝦剪去鬚部，抽去腸泥，洗淨後，排入深盤中
2.加入調味料，及枸杞，川芎，當歸，入蒸籠中大火蒸7分鐘.
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