close
材料：
雞翼／雞脾／雞件 隨意適量
紅蘿蔔、薯仔 適量
罐頭清雞湯 1罐
椰汁 1罐
花奶 少許
馬蹄粉 適量
洋蔥 適量
醃料：
鹽、豉油、生粉、胡椒粉 各適量
做法：
1.雞翼洗淨，瀝乾，醃一小時，若想僻除雪味，可加薑汁
2.滾清雞湯，加雞翼及紅蘿蔔、薯仔
3.滾至雞，加椰汁、洋蔥、花奶，待滾即成
＊紅蘿蔔和薯仔可以隨意不加
＊步驟(2)加雞翼入湯前可以稍煎
＊若嫌汁太稀，可以馬蹄粉加開水，小心地邊倒入邊攪至杰
雞翼／雞脾／雞件 隨意適量
紅蘿蔔、薯仔 適量
罐頭清雞湯 1罐
椰汁 1罐
花奶 少許
馬蹄粉 適量
洋蔥 適量
醃料：
鹽、豉油、生粉、胡椒粉 各適量
做法：
1.雞翼洗淨，瀝乾，醃一小時，若想僻除雪味，可加薑汁
2.滾清雞湯，加雞翼及紅蘿蔔、薯仔
3.滾至雞，加椰汁、洋蔥、花奶，待滾即成
＊紅蘿蔔和薯仔可以隨意不加
＊步驟(2)加雞翼入湯前可以稍煎
＊若嫌汁太稀，可以馬蹄粉加開水，小心地邊倒入邊攪至杰
全站熱搜
留言列表
