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材料橄欖油 2湯匙
蒜茸 1茶匙
鹽及胡椒粉 少許
蛋 1隻
白飯 1碗
生抽 1茶匙
蠔油 1茶匙
洋蔥碎 1湯匙
甘荀粒 1湯匙
蟹肉碎 半杯
加洲提子乾 3 – 4湯匙
莞茜碎 1湯匙
製法
中火下油落鑊
炒香蒜茸洋蔥碎
加入飯及甘荀碎炒至蔬菜軟身
打入蛋快炒勻
加入蟹肉碎、加洲提子乾煮2分鐘
加入莞茜碎拌勻
暖食

FROM: www.uwants.com
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