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菜式分類: "海鮮"

製法分類: "蒸"

中/外: "中國菜"

省份/國家:

材料: 活蝦16隻,枸杞1大匙,川芎10小片,當 歸1片.


醃料/調味: 酒1杯,鹽,味精少許.

獻汁:

製法: 1:蝦剪去鬚部,抽去腸泥,洗淨後,排入深盤中

2.加入調味料,及枸杞,川芎,當歸,入蒸籠中大火蒸7分鐘.
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