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材料 :
冰鮮雞一只 (約2磅半)
南乳一磚 (最好有少許南乳醬) 攪拌成南乳醬, 加入糖2湯匙拌勻
做法 :
(1) 雞洗淨, 用紙抺乾水份
(2) 用南乳醬塗勻雞外, (不用太多, 否則易燒焦)
(3) 雞內塗滿南乳醬, 靜置2個鐘(可放入雪柜)
(4) 預熱焗爐200度, 然後用燒雞用的燒好, 放入焗爐用220度
焗40分鐘, 然後轉 200 度火力焗多15分鐘, 便成.
(5) 可食時調一個淡味南乳汁伴食.
冰鮮雞一只 (約2磅半)
南乳一磚 (最好有少許南乳醬) 攪拌成南乳醬, 加入糖2湯匙拌勻
做法 :
(1) 雞洗淨, 用紙抺乾水份
(2) 用南乳醬塗勻雞外, (不用太多, 否則易燒焦)
(3) 雞內塗滿南乳醬, 靜置2個鐘(可放入雪柜)
(4) 預熱焗爐200度, 然後用燒雞用的燒好, 放入焗爐用220度
焗40分鐘, 然後轉 200 度火力焗多15分鐘, 便成.
(5) 可食時調一個淡味南乳汁伴食.
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