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(綜合報道)(星島日報報道)香港取消葡萄酒稅後，愈來愈多人加入品酒行列，連帶醒酒器、酒杯和酒塞亦銷情暢旺。最近市面上推出不少設計獨特品酒器具，平日可當作裝飾品點綴家居，華麗又實用。文：Ron 圖：褚樂琪
時尚酒杯樽塞
一般人購買葡萄酒後，品嘗前會倒在醒酒器中讓酒液「呼吸」，好讓酒的香氣充分發揮。傳統醒酒器是肚闊頸窄，新設計的外形則千奇百怪。在中環的AMO ENO店內，大家可找到樹枝形、葫蘆形的醒酒器，最特別要算來自法國的Carafe un Verre，外形如酒樽，內裏另有乾坤，裝有一個小酒杯，每當酒液倒進醒酒器內，會先注滿小酒杯，然後流到樽內。醒酒過後，可當「真酒樽」使用。
另一款日本製的醒酒器Tank Glass，採用酒杯連體外形，內有氣壓設計，讓酒液由頂部流向小酒杯口，當流進一定容量便停止，不怕滿溢。此外，推介煙斗形的酒杯，可從煙嘴吸綴，玩味十足；飲剩的葡萄酒，不要浪費，可用酒塞封着樽口，留待下次品嘗。店內供應各種有趣的酒塞，包括十二星座、生肖和動物造型，既可保存美酒，也可當作裝飾品點綴家居，一舉兩得。
AMO ENO Wine bar+shop
地址：中環國際金融中心商場三樓3027鋪
查詢：2954 9922
煙斗形酒杯 $888
可從煙嘴吸綴品嘗，非常有趣。
Tank Glass
$3,890
樽內有氣壓設計，酒液由頂部流向杯口，到一定容量便停止，不會滿瀉。
Rambird酒塞 $188/個
加拿大生產的酒塞，鳥兒設計精緻可愛。
茶杯形酒杯
$619/個
既是茶杯也是酒杯，一物二用。
Fountain Share Glass $19,888
一套有六個香檳杯，設計華麗而實用。
Carafe un Verre醒酒器 $698
外形如酒樽，醒酒後可當「真酒樽」使用。
Vinnochio醒酒器 $1,288
傾斜的設計，可增加酒液與玻璃面接觸，加快醒酒。
(實戰廚房)
from : 星島日報
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