close
材料
牛腩1.2 千克 [或牛腱, 切塊]
甘筍/紅蘿蔔1 條 [切滾刀塊]
水500 毫升
蒜頭3-4 粒
辣椒1 隻 [紅色, 切片]
生薑5-6 片
桂皮/肉桂1 小片
八角1 粒
蒜蓉辣椒醬
2 湯匙
舊庄特級蠔油
2/3 杯
from : http://taiwan.lkk.com
甘筍/紅蘿蔔1 條 [切滾刀塊]
水500 毫升
蒜頭3-4 粒
辣椒1 隻 [紅色, 切片]
生薑5-6 片
桂皮/肉桂1 小片
八角1 粒
調味料
蒜蓉辣椒醬
2 湯匙
舊庄特級蠔油
2/3 杯
做法:
用2湯匙油爆香蒜頭、紅辣椒、薑、桂皮及八角,加入牛腩塊炒至金黃,再下調味料炒勻,加入甘筍及水煮沸,加蓋以小火煮至牛腩轉為軟身。from : http://taiwan.lkk.com
全站熱搜
留言列表