bocci的部落格

筍尖　　　　300公克
味噌　　　　2匙

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茄子　　　１斤
九層塔　　少許

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發好魚翅50公克、蹄筋100公克、芋頭300公克、乾栗子半杯、
排骨酥200公克、發好的海參1條約200公克、香菇5至6朵、

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絞肉半斤、漬蕎頭4兩、辣椒2支、蔥2支

酒1大匙、醬油1/2大匙、胡椒粉少許

1.蕎頭切碎；辣椒片切開、去籽、切碎；蔥切花

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魚板、乾香菇、文蛤、里肌肉、魚片、南極蝦、小卷 .... 適量
火腿末（芹菜末或魚卵）............................. 少許（點綴）

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1.蒟蒻....1塊
2.小黃瓜....2條

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陳皮 2錢
山喳

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白朮 5分
蒼朮 5分

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香菇油飯 ........................ 約一斤重
花枝 ............................  4隻

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材料

雞 1隻（約1公斤）

(繼續閱讀...)

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