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首先將鯪魚切成片,再剁碎至起膠。
然後加生抽、糊椒、麻油、糖、生粉、水等,與鯪魚攪勻。
豆腐加鹽,放入魚袋擠爛,擠出水,加入豆粉、麻油、笎茜,與鯪魚肉一起攪勻後,蒸八分鐘即成。
BY:SO C WONG
然後加生抽、糊椒、麻油、糖、生粉、水等,與鯪魚攪勻。
豆腐加鹽,放入魚袋擠爛,擠出水,加入豆粉、麻油、笎茜,與鯪魚肉一起攪勻後,蒸八分鐘即成。
BY:SO C WONG
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