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材料 :
急凍酥皮
牛油
砂糖

做法:
1. 焗爐預熱約200度
2. 牛油隔水坐溶, 待凉
3. 急凍酥皮解凍稍軟, 掃上牛油, 灑上砂糖
4. 兩邊向內摺 1/4, 再灑糖, 不要太大力壓, 輕輕摺便可
5. 再向內摺, 再灑糖, 摺成長條, 若有時間可以雪10-15分鐘
6. 從雪櫃取出, 將之切開一件件, 每件1-1.5 cm
7. 入爐180度焗約15分鐘, 反另一面再焗至金黃色,　出爐待涼便成.
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    bocci 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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