洋蔥炒午餐肉
材料:1個西蘭花,午餐肉及洋蔥
1)把西蘭花煮到6-7成熟(把鹽或雞粉放進)備用
2)把午餐肉切粒,洋蔥切條備用
3)把洋蔥炒到6-7成,然後放入,午餐肉及西蘭花
4)等洋蔥熟後即成
椰菜包
材料:
洋葱一粒，紅蘿卜一個，午餐肉一罐
1.全部切碎粒.用少許油，鹽，糖炒熟，盛起待用。
2.椰菜葉數片，用鹽放滾水裡煮軟，傾乾水。
3.把1的材料包入菜葉中，放菜包碟上，在鑊中蒸三分鐘，用粟粉，鹽、糖開水，即成
蛋角
椰菜一個,洋葱一粒，紅蘿卜一個,東菰數隻
1.洋葱一粒，紅蘿卜一個，東菰數隻(用水浸軟)，午餐肉一罐，全部切碎粒。用少許油，鹽，糖炒熟，盛起待用。
2.蛋五粒打成蛋汁加鹽。
3.用匙把蛋汁放微熱油上煎(每次一匙)趁蛋半熟，放入少許1的材料在蛋皮中，再覆起蛋皮，煎至兩面黃，可盛起上碟。
蕃茄薯仔豬扒
1.薄豬扒(冇骨)10片。
2.蕃茄4個，洋蔥1個，薯仔3個，午餐肉1罐,蒜頭數粒，薑少許。茄膏三湯匙。
做法：
1.豬扒洗淨，用刀背琢鬆，把薑磨蓉(祗要薑汁)加入豬扒，另加少許鹽，糖，醬油，酒和切碎了的蒜頭醃豬扒半小時。加入少許蔴油。
2.在蕃茄屁股用刀輕介十字，放大滾水內滾滾，蕃茄皮就很容易剝落。剝皮後，切丁。
3.洋蔥切丁，薯仔切丁,牛餐肉切條/粒。
4.下油先將豬扒煎8成熟(別把醃蒜頭一起煎，因易燶，留著，等煮蕃茄時才下)把豬扒盛起待用。
5.下油，放洋蔥丁炒香，加入醃豬扒的蒜頭，蕃茄丁，薯仔丁,午餐肉炒勻，再加入茄膏和少許糖和鹽，加水蓋過食物面，大滾後，放細火炆，差不多收火前，加入豬扒，放蓋焗一會，便可熄火。盛碟上。
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pizza蛋
材料:
1.午餐肉一罐
2.蕃茄一個
3.蛋四粒
4.蔥和芫荽
做法：
1.把午餐肉切小粒(半罐已夠了)。
2.把蕃茄去核，切成小粒。
3.蔥和芫荽切碎。
4.四粒蛋打成蛋汁，加入少許鹽和胡月粉。
5.下油先爆炒午餐肉粒和蕃茄粒，炒至熟，隔去水份，盛起備用。
6.再用油起鑊(最好是用平底鑊)，放下蛋汁，搖動鑊使蛋汁均匀佈滿鑊中，代蛋半熟時，均匀地放下午餐肉粒和蕃茄粒，切碎的芫荽和蔥粒在半熟的蛋皮上面，較慢火，蓋一分鐘蓋子，便可成了！
午餐肉紅蘿白拌粉絲
材料:午餐肉一罐,紅蘿白一條,粉絲1包
做法:
1.把午餐肉切粒,紅蘿白切絲備用
2.把粉絲煮熟用冷水過泠河
3.用鼓油加糖比例大約是2:1,把冷粉絲攪拌
4.把午餐肉,紅蘿白炒3-4分鐘
5.再把午餐肉,紅蘿白加入冷粉絲攪拌,即成
蕃茄湯炒蛋午餐肉烏東
材料:蕃茄醬,炒蛋一隻,午餐肉一罐,烏東一包
做法:
1.把蛋一隻炒熟備用
2.把午餐肉切粒備用
3.蕃茄醬2湯匙,鹽2茶匙,1湯匙糖放入2碗水,把午餐肉,烏東放下煮4-5分鐘
4.上碗再把炒蛋上碗即成
http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7007010201295
材料:1個西蘭花,午餐肉及洋蔥
1)把西蘭花煮到6-7成熟(把鹽或雞粉放進)備用
2)把午餐肉切粒,洋蔥切條備用
3)把洋蔥炒到6-7成,然後放入,午餐肉及西蘭花
4)等洋蔥熟後即成
椰菜包
材料:
洋葱一粒，紅蘿卜一個，午餐肉一罐
1.全部切碎粒.用少許油，鹽，糖炒熟，盛起待用。
2.椰菜葉數片，用鹽放滾水裡煮軟，傾乾水。
3.把1的材料包入菜葉中，放菜包碟上，在鑊中蒸三分鐘，用粟粉，鹽、糖開水，即成
蛋角
椰菜一個,洋葱一粒，紅蘿卜一個,東菰數隻
1.洋葱一粒，紅蘿卜一個，東菰數隻(用水浸軟)，午餐肉一罐，全部切碎粒。用少許油，鹽，糖炒熟，盛起待用。
2.蛋五粒打成蛋汁加鹽。
3.用匙把蛋汁放微熱油上煎(每次一匙)趁蛋半熟，放入少許1的材料在蛋皮中，再覆起蛋皮，煎至兩面黃，可盛起上碟。
蕃茄薯仔豬扒
1.薄豬扒(冇骨)10片。
2.蕃茄4個，洋蔥1個，薯仔3個，午餐肉1罐,蒜頭數粒，薑少許。茄膏三湯匙。
做法：
1.豬扒洗淨，用刀背琢鬆，把薑磨蓉(祗要薑汁)加入豬扒，另加少許鹽，糖，醬油，酒和切碎了的蒜頭醃豬扒半小時。加入少許蔴油。
2.在蕃茄屁股用刀輕介十字，放大滾水內滾滾，蕃茄皮就很容易剝落。剝皮後，切丁。
3.洋蔥切丁，薯仔切丁,牛餐肉切條/粒。
4.下油先將豬扒煎8成熟(別把醃蒜頭一起煎，因易燶，留著，等煮蕃茄時才下)把豬扒盛起待用。
5.下油，放洋蔥丁炒香，加入醃豬扒的蒜頭，蕃茄丁，薯仔丁,午餐肉炒勻，再加入茄膏和少許糖和鹽，加水蓋過食物面，大滾後，放細火炆，差不多收火前，加入豬扒，放蓋焗一會，便可熄火。盛碟上。
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pizza蛋
材料:
1.午餐肉一罐
2.蕃茄一個
3.蛋四粒
4.蔥和芫荽
做法：
1.把午餐肉切小粒(半罐已夠了)。
2.把蕃茄去核，切成小粒。
3.蔥和芫荽切碎。
4.四粒蛋打成蛋汁，加入少許鹽和胡月粉。
5.下油先爆炒午餐肉粒和蕃茄粒，炒至熟，隔去水份，盛起備用。
6.再用油起鑊(最好是用平底鑊)，放下蛋汁，搖動鑊使蛋汁均匀佈滿鑊中，代蛋半熟時，均匀地放下午餐肉粒和蕃茄粒，切碎的芫荽和蔥粒在半熟的蛋皮上面，較慢火，蓋一分鐘蓋子，便可成了！
午餐肉紅蘿白拌粉絲
材料:午餐肉一罐,紅蘿白一條,粉絲1包
做法:
1.把午餐肉切粒,紅蘿白切絲備用
2.把粉絲煮熟用冷水過泠河
3.用鼓油加糖比例大約是2:1,把冷粉絲攪拌
4.把午餐肉,紅蘿白炒3-4分鐘
5.再把午餐肉,紅蘿白加入冷粉絲攪拌,即成
蕃茄湯炒蛋午餐肉烏東
材料:蕃茄醬,炒蛋一隻,午餐肉一罐,烏東一包
做法:
1.把蛋一隻炒熟備用
2.把午餐肉切粒備用
3.蕃茄醬2湯匙,鹽2茶匙,1湯匙糖放入2碗水,把午餐肉,烏東放下煮4-5分鐘
4.上碗再把炒蛋上碗即成
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