用料: 花生 50g;紅棗 80g;木耳 50g;紅糖 80g;蜂蜜 適量。
做法:1、紅棗、花生、木耳洗淨,同放砂煲內,加清水適量,武火煮沸後,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。
2、喝的時候,可以根據自己的喜好,再加入少許蜂蜜,更增添特殊的營養和滋味。
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| 所需材料: |
| 乾腐竹 ... 200公克 |
| 菠菜 ... 300公克 調味料 調味料_A 調味料_B |
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作法步驟:
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| 所需材料: |
| 豬肚 ... 半個(約200公克) |
| 黃甜椒 ... 1/4個 |
| 紅甜椒 ... 1/4個 |
| 青椒 ... 1/4個 |
| 蔥 ... 2根(切段) |
| 薑 ... 1塊(切片) |
| 蒜頭 ... 1粒(切片) 調味料_A 調味料_B |
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作法步驟:
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| 所需材料: |
| 生蠔 ... 8個 |
| 太白粉 ... 1小匙 配料 調味料 |
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作法步驟:
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| 所需材料: |
| 蟳蟹 ... 2隻 |
| 樹子 ... 50公克 配料 調味料 調味料_A |
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作法步驟:
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| 所需材料: |
| 明蝦 ... 6隻 |
| 蛋 ... 3個 |
| 火腿末 ... 少許 |
| 香菜 ... 少許 |
| 蔥薑酒水 ... (過燙料) 調味料 |
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作法步驟:
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| 所需材料: |
| 大黃瓜 ... 1條 |
| 蚧掌 ... 100公克 |
| 素食魚翅 ... 100公克 |
| 香菇 ... 4朵 |
| 干貝 ... 4粒 調味料_A 調味料_B |
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作法步驟:
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| 所需材料: |
| 草蝦仁 ... 300公克 |
| 紅毛丹 ... 1罐(罐頭) |
| 美乃滋 ... 1包 |
| 綠茶粉 ... 1大匙 |
| 鮮奶油 ... 100公克(作盤飾) 調味料 |
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作法步驟:
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| 所需材料: |
| 海瓜子 ... 350克 |
| 九層塔 ... 20克 |
| 辣椒 ... 5克 |
| 蒜頭 ... 20克 |
| 薑 ... 5克 |
| 酒 ... 1茶匙 調味料 調味料_A |
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作法步驟:
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