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材 料 ：
雞 翼 　 20 隻
香 茅 　 1 枝
檸 檬 葉 　 2 片
南 薑 　 30 克
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  • 個人分類： 雞
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材料:
雞胸 2件
生菜 2片
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  • 個人分類： 雞
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材料：
雞翼　　　　　１０００克
去核山渣乾（切茸）　　２０片
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材料:
雞中翼 1磅
透明汽水 1罐
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  • 個人分類： 雞
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材 料 ： 米 粉 半 包
鴕 鳥 肉 200 克
芝 麻 少 許
調 味 料 ： 香 茅 1 株
糖 1 茶 匙
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材 料 ： 乳 鴿 　 2 隻
鮮 橙 　 1 個
薑 　 2 片
橙 皮 果 醬 　 4 湯 匙
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材 料 ：
芒 果 　 1 個
白 菌 　 6 粒
靈 芝 菇 　 1 包
鴕 鳥 腎 　 160 克
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材 料 ：
乳 鴿 　 1 隻
酸 梅 　 5 粒
片 糖 　 11/2 片
老 抽 　 2 湯 匙
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材 料 ：
冬 瓜 　 900 克
鮮 雞 腎 　 4 個
乾 鴨 腎 　 2 個
瑤 柱 　 40 克
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材料:
茄子 1斤
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材料:
雞蛋 3隻
銀芽 150克
榨菜 10克
薑絲/甘筍絲/唐芹 各少許
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材料:西蘭花1個,紅洋葱頭200克,鯖魚2條,鹽1茶匙,紹酒2湯匙,黑胡椒粉／芥辣醬／橄欖油（各少許）
製法：
1.西蘭花和紅洋葱頭洗淨、切件；西蘭花飛水，備用。
2.鯖魚洗淨，加入鹽及紹酒，醃約15分鐘。
3.燒熱油鑊，加入橄欖油，炒熟西蘭花和紅洋葱頭，伴碟；另起油鑊，鯖魚煎至熟透，呈金黃色後上碟，加入黑胡椒粉和芥辣醬調味，即成。
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