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材料
急凍青口 12隻
製法
1. 青口解凍後，沖水，吸乾水份，灑上調味，備用。
2. 鑊內燒油至微溫，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。
3. 加入其餘材料，拌勻。
4. 將蒜蓉汁鋪在青口，排放上烤盤，烤約5分鐘，趁熱品嚐。
調味
鹽 1/2茶匙
胡椒粉 少許
蒜頭（剁成茸） 8粒
油 6湯匙
鹽 1/2茶匙
糖 1茶匙
雞粉 1/2茶匙
新鮮麵飽糠 3湯匙

from : 頭條網
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