a:豬腸1斤,四神料1付,水10杯.
醃料/調味:
鹽1/2大匙,味精1小匙,酒2大匙.
獻汁:
製法:
1:豬腸洗淨放入滾水川燙過,再洗淨切成小段備用.

2:將豬腸,四神料一起置於內鍋中,加水及調味料以大火煮沸後,改以小火續煮
20分鐘,移入燜燒鍋內續燜1小時既可.
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