材料:
花枝1條.香蔥1/4個切絲.香菜末半碗.蔥花半碗.薄荷葉切末2大匙.
醃料/調味:
辣椒2條.蒜頭5個.白醋半碗.
糖1.5大匙.味露1.5大匙.檸檬汁1大匙
獻汁:
製法:
1./花支切片，川燙後撈起

2./將辣椒.蒜頭.白醋混合，用小火煮約5分鐘，待涼用果汁機打成醬

3./將所有材料.香料與調味料混合，拌攪成盤即可



from : http://www.hkrecipes.com/recipes.html
            

                        


    

        

                    

    

    

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