材料
洋蔥 1/2 個 [切絲],甜黃椒 1/2 個 [切絲],冷凍熟中蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩]
製法
1. 用2湯匙油爆香洋蔥,加入中蝦、甜黃椒及芡汁,炒勻至熱透。

* 如用新鮮中蝦肉,先放入沸水中略煮,瀝乾後才炒。
調味
芡汁:
李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙,水 1 湯匙


from: 李錦記
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