bocci的部落格
跳到主文
歡迎光臨bocci在痞客邦的小天地
部落格全站分類:
美食情報
相簿
部落格
留言
名片
公告版位
合作洽商: ka6076@gmail.com
Apr
21
Sat
2012
15:15
茄汁豬扒
茄汁豬扒
材料:
豬扒3件
番茄1個
蒜茸2茶匙
醃料:
鹽及糖各1/2茶匙
生抽2茶匙
生粉1茶匙
胡椒粉少許
水及油各1/2湯匙
芡汁:
水3/4杯
茄汁2湯匙
生抽1茶匙
鹽1/2茶匙
糖1湯匙
生粉1茶匙
做法:
1. 豬扒洗淨抹乾,用刀背拍鬆,拌入醃料醃約10分鐘。番茄切角。
2. 燒熱適量油,放入豬扒煎熟,取出切成粗條。
3. 另燒熱適量油,爆炒蒜茸及番茄,加芡汁煮滾。豬扒回鍋與汁料拌勻即成。
食譜來源:2005年5月6日蘋果日報
全站熱搜
創作者介紹
bocci
bocci的部落格
bocci 發表在
痞客邦
留言
(0)
人氣(
)
E-mail轉寄
留言列表
發表留言
文章分類
韓國代購 (2)
韓國代購 (0)
韓國代購 (0)
生活資訊 (2)
生活資訊 (0)
生活資訊 (0)
意粉系列 (11)
粥 (9)
牛 (2)
豬 (6)
特別=) (79)
炆 (27)
蒸魚 (21)
糖水 (23)
涼拌系列 (23)
飲料 (10)
涼茶 (6)
湯譜 (61)
蒸品 (62)
飯 (38)
中式小炒 (112)
小小時事 (24)
懶人快餐 (6)
雞 (49)
香煎系列 (45)
未分類文章 (20)
文章搜尋
QR Code
關閉視窗
留言列表