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材 料 :
冬 瓜   900 克
鮮 雞 腎   4 個
乾 鴨 腎   2 個
瑤 柱   40 克
瘦 肉   120 克
赤 小 豆   40 克
水   10 杯
蜜 棗   4 粒
陳 皮   1 塊


調 味 :
鹽   少 許



做 法 :
1. 冬 瓜 連 皮 洗 淨 切 大 塊 留 用 。
2. 乾 鴨 腎 洗 淨 , 鮮 雞 腎 去 衣 洗 淨 飛 水 。
3. 瑤 柱 略 浸 , 赤 小 豆 及 瘦 肉 飛 水 。
4. 煲 水 至 水 滾 後 , 將 所 有 材 料 放 入 , 煲 1 1/2 小 時 即 可 。


from : http://recipe.mysinablog.com


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