材料:

雞中翼 1磅

透明汽水 1罐

檸檬 2個

薑蓉 1茶匙



醃料:

生抽 1湯匙

味椒鹽 1茶匙

香檳酒 1茶匙

熟油 1茶匙



調味料:

生抽 1湯匙

鹽 1/2茶匙

蜜糖 1湯匙



做法:

1.雞翼醃15分鐘.

2.檸檬半個切片,其餘搾汁.

3.爆香薑蓉,加入雞翼煎至金黃色,倒入汽水,檸檬汁及調味料煮滾,後轉細火煮至汁濃,加入檸檬便可.

from : http://recipe.mysinablog.com
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