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材 料 :
鱈 魚   250 克
白 芝 麻   1 湯 匙
日 本 飯   400 克
  1 棵
青 紫 蘇 葉   2 片
即 食 紫 菜   2 片
山 葵 泥   1 湯 匙

照 燒 汁 :
味 口 林   2 茶 匙
清 酒   1 茶 匙
醬 油   2 茶 匙
糖   1/2 茶 匙

湯 汁 :
煎 茶 / 水   3 杯
茶 漬 飯 調 味 料   1 包

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做 法 :
1. 鱈 魚 加 照 燒 汁 略 醃 , 黏 上 白 芝 麻 , 煎 熟 ( 保 暖 待 用 ) 。
2. 兩 大 碗 內 分 放 熱 白 飯 , 上 放 切 碎 的 紫 蘇 、 紫 菜 及 , 一 旁 放 山 葵 泥 。
3. 把 煎 香 的 鱈 魚 分 成 兩 份 放 面 , 灑 上 調 味 料 , 倒 入 滾 熱 的 茶 或 水 即 成 。

from : http://recipe.mysinablog.com
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