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(1) 薯仔洗淨，切成小塊成為薯角，以鹽、黑椒、甜椒粉和橄欖油調味。蒜頭切片。

(2) 在香腸上斜切出坑紋（不要切斷），將蒜片插在坑紋內。

(3) 焗爐預熱至 180度；焗盤噴少許油，放上香腸和薯角，在焗爐焗 7 至 8 分鐘。

(4) 香腸出爐，掃上蜜糖；將九層塔葉切成幼絲，放在香腸上即成。

材料：
Johnsonville Garlic Brats 香腸 4 條
蒜頭 1 個
九層塔葉 1 束
薯仔 2 個
蜜糖少量
鹽適量
黑椒適量
甜椒粉適量
橄欖油適量

影片連結：youtu.be/wHr1k52hWZs

步驟：
(1) 薯仔洗淨，切成小塊成為薯角，以鹽、黑椒、甜椒粉和橄欖油調味。蒜頭切片。
(2) 在香腸上斜切出坑紋（不要切斷），將蒜片插在坑紋內。
(3) 焗爐預熱至 180度；焗盤噴少許油，放上香腸和薯角，在焗爐焗 7 至 8 分鐘。
(4) 香腸出爐，掃上蜜糖；將九層塔葉切成幼絲，放在香腸上即成。